Gnocchi fatti in casa con salsa pere e gorgonzola

Pranzi/Cene ingredienti (per 4 porzioni)Per gli gnocchi:– 500 g di patate– 50 g di fecola di patate– 50 g di Fiocchi d’avena solubili Kölln– 1 tuorlo d’uovo– sale– pepe– noce moscataPer la salsa: – 100 ml di panna– 100 g di gorgonzola senza crosta – 1 pera– un goccio di succo di limone– mezzo mazzetto di […]

Hamburger vegano di piselli e avena

Pranzi/Cene ingredienti (per 2 porzioni)– 300 g di piselli cotti– 2 cucchiai di Fiocchi d’avena delicati senza glutine Kölln (se non devi o non vuoi seguire una dieta senza glutine, puoi anche usare i Fiocchi d’avena delicati Kölln)– Sale– Pepe– Olio d’oliva– ½ avocado– ¼ di cipolla rossa– Foglie di spinaci– 2 panini– Germogli di […]

Avena e lenticchie al curry

Pranzi/Cene ingredienti (per 1 porzione)– Olio d’oliva– ¼ di cipolla rossa, tritata– 100 g di Fiocchi d’avena delicati Kölln– 125 g di lenticchie cotte in scatola– 200 g di pomodoro fritto– 150 ml di latte di cocco– 100 ml di acqua– 1 cucchiaino di curry in polvere– 1 cucchiaino di paprica dolce– Sale– Qualche fetta […]

Polpette con avena e salsa di pomodoro

Pranzi/Cene ingredienti (per 2 porzioni)– 500 gr di carne macinata di pollo e tacchino– Pepe– Sale– 1 spicchio d’aglio– Prezzemolo fresco tritato– 1 tuorlo d’uovo– 2 cucchiai di latte– 4 cucchiai di Fiocchi d’avena solubili Kölln– Salsa di pomodoro o 500 g di pomodori freschi tritati o schiacciati⁣ preparazione Mettere la carne macinata in una […]

Hamburger di pollo e avena con avocado e pomodori secchi

Pranzi/Cene ingredienti (per 1 hamburger)– 150 gr di carne di pollo tritata– Sale– Pepe– 2 cucchiai di Fiocchi d’avena delicati Kölln– Olio d’oliva– ½ avocado– Pane da hamburger– Delle foglie di lattuga– 3 pomodori secchi idratati– 40 gr di cavolo cappuccio rosso preparazione Mettere la carne macinata in una ciotola e condire a piacere con […]

Gnocchi con salsa al formaggio

Pranzi/Cene ingredienti (per 2 porzioni)– 1 pacchetto di gnocchi– 200 ml di latte intero– 1 cucchiaio di Fiocchi d’avena solubili Kölln– 2 cucchiai di formaggio grattugiato– pepe e sale– rosmarino fresco preparazione Cuocere gli gnocchi secondo le istruzioni sulla confezione, scolarli e metterli da parte. Nel frattempo, sciogliere i Fiocchi d’avena solubili Kölln nel latte […]